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Produktionsleitung Käseherstellung (m/w/d)

Lebensmittelproduktion

• Günzburg
• ab sofort
• Vollzeit
• unbefristet

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Als Produktionsleitung (m/w/d) Käseherstellung übernehmen Sie am Standort Günzburg die Verantwortung für einen reibungslosen, qualitätsgesicherten und wirtschaftlichen Produktionsablauf. Sie führen Ihr Team fachlich und persönlich, optimieren Prozesse und stellen die Einhaltung aller gesetzlichen sowie internen Vorgaben in der Käse- und Lebensmittelproduktion sicher.

Das Rezept für Ihren Erfolg sind diese Aufgaben:

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• a { text-decoration: none; color: #464feb; } tr th, tr td { border: 1px solid #e6e6e6; } tr th { background-color: #f5f5f5; } Sicherstellung eines spezifikationsgerechten, kostenoptimierten und gesetzeskonformen Produktionsablaufs in der Käseherstellung (Menge, Qualität, Termine)
• Verantwortung für die Einhaltung aktueller Qualitäts‑, Hygiene- und Sicherheitsanforderungen
• Wirtschaftliche Steuerung des Produktionsbereichs in enger Abstimmung mit der Werksleitung und relevanten Schnittstellen
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
• Überwachung, Analyse und Optimierung von Produktionsprozessen gemäß Management‑Systemen
• Mitwirkung bei Planung, Umsetzung und Kontrolle von Investitionen, Instandhaltungs- und Optimierungsmaßnahmen
• Sicherstellung eines Kostenoptimums bei gleichzeitig hoher Anlagenverfügbarkeit
• Einhaltung aller gesetzlichen Vorgaben (u. a. Lebensmittelrecht, Umweltrecht, Arbeitssicherheit) sowie Zusammenarbeit mit Behörden
• Unterstützung bei Audits und Zertifizierungen in Zusammenarbeit mit dem Qualitätsmanagement
• Mitarbeit an technischen Projekten sowie deren wirtschaftlicher Bewertung

Mehr als nur Zutaten sind Ihre Fähigkeiten:

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• Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Produktion oder vergleichbar
  oder Weiterbildung zum Molkereimeister / Molkereitechniker (m/w/d)
• Mehrjährige Erfahrung in einer Leitungsfunktion in der Lebensmittel- oder Milchindustrie
• Nachweisbare Erfolge in Produktionsorganisation, Prozessoptimierung und Projektmanagement
• Erfahrung in der wertschätzenden und souveränen Führung von Teams, idealerweise mit Change‑Erfahrung
• Ausgeprägte analytische und strategische Denkweise
• Strukturierte, zielorientierte Arbeitsweise
• Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse

Die Genussmomente unserer Arbeit:

• Work-Life-Balance

  38 Stunden Woche, 30 Tage Urlaub im Jahr und zusätzlich arbeitsfreie Tage am 24.12. und 31.12.

• Attraktive Vergütung

  Attraktive Vergütung inkl. Urlaubsgeld und 13. Gehalt

• Fort- und Weiterbildung

  Persönliche und fachliche Weiterentwicklung und regelmäßige Feedbackgespräche

• Genuss

  Bezuschusstes Mittagessen, Wöchentliches Produkt-Deputat und kostenlose Zott Produkte am Arbeitsplatz

• Gesundheit

  Inhouse Aktivzentrum mit Fitnesskursen und -geräten, Heilpraktikerleistungen und Vitaminpakete

• Krisensicherer Arbeitsplatz

  In wirtschaftlich turbulenten Zeiten, eine stabile und gesicherte Anstellung

• Vergünstigungen

  Job-Rad-Leasing, Corporate Benefits und Rabatt in unserer Genusswelt

• Vorsorge

  Berufsunfähigkeitsversicherung, Zusatzkrankenversicherung, betriebliche Altersvorsorge

• Jobvielfalt

  Abwechslungsreiches und anspruchsvolles Aufgabengebiet

Ihr direkter Draht zu uns:

Wir bieten Ihnen Raum, um unser Unternehmen aktiv mitgestalten zu können. Außerdem erwartet Sie eine intensive Einarbeitung und eine herzliche Aufnahme im Team.

Wenn Sie etwas bewegen möchten und eine neue Herausforderung suchen, freuen wir uns auf Ihre Online-Bewerbung.

Ihre Ansprechperson

Daniel Stahl
Personalreferent
Human Resources & Organisation